Kommt eine Bestellung im Stoßbetrieb zu spät in der Küche an, warten die Gäste länger. Der Küchenbildschirm bringt Bestellungen von Gästen oder Kellnern sofort in die Küche – niemand trägt Zettel.
Einrichtung
- Küchen-PIN festlegen. Tragen Sie in den Restauranteinstellungen unter „Küchenbildschirm-Login-Passwort (PIN)“ ein 6-stelliges Passwort ein. Das Küchenteam öffnet nur den Küchenbildschirm, ohne Zugang zum Hauptpanel.
- Link an das Tablet senden. Kopieren Sie den „Küchen-Login-Link“ aus demselben Bereich auf das Tablet oder den Computer in der Küche und melden Sie sich mit der PIN an.
- Tonsignal einschalten. Mit „Tonsignal bei neuer Bestellung“ ertönt bei jeder neuen Bestellung eine Glocke und der Tab-Titel blinkt – nichts geht unter.
- Bons automatisch drucken. Mit „Automatischer Druck in der Küche“ geht jeder neue Bon selbstständig an den Drucker. Damit ohne Druckdialog gedruckt wird, stellen Sie den Bondrucker am Küchencomputer als Standard ein und starten Chrome mit dem Parameter --kiosk-printing. Ist die Option aus, druckt die Schaltfläche „Drucken“ der Bestellung.
Der Küchenbildschirm im Service
- Neu: Die Bestellung kommt mit Produkten, Tisch und Notizen an.
- In Zubereitung: Begonnene Bestellungen wandern in diese Spalte; der Status wird auch auf Kellner- und Bestellbildschirm aktualisiert.
- Servierbereit: Die fertige Bestellung wird markiert, der Kellner serviert sie.
Ausverkauftes sofort sperren
Im Bereich „Ausverkauft“ des Küchenbildschirms ist das angetippte Produkt für heute ausverkauft: Es erscheint im Gästemenü blass und kann nicht bestellt werden. Am Tagesende ist es automatisch wieder verfügbar.
Tipp
Mit „WhatsApp an den Kellner beim Fertig-Button der Küche“ erhält der Kellner zusätzlich eine WhatsApp-Nachricht, sobald die Bestellung fertig ist.